Huile essentielle ou essence

Matière première naturelle issue du procédé de distillation, qui repose sur l’aptitude de la vapeur d’eau à entrainer les huiles essentielles contenues dans les produits naturels (fleurs, herbes, bois, racines, feuilles...).
Le produit à distiller est plongé dans une cuve contenant de l’eau, et portée à ebullition. La vapeur, chargée des composés odorants, s’echappe par un col, est réfrigérée, puis redevient liquide par condensation. Les huiles essentielles, dont la densité est inférieure à celle de l’eau se séparent par décantation, et sont recueillies à la surface.
La distillation ne marche pas sur tous les végétaux. Certains donnent des rendements trop faibles, ou donnent un produit à l’odeur trop éloignée par rapport à l’odeur naturelle de la plante.

Autres matières

- Ambregris - Ambrette - Anis - Basilic - Baume du Pérou - Baume Tolu - Benjoin - Bergamote - Cannelle - Cardamome - Cassis - Cèdre - Ciste-labdanum - Citron - Costus - Cumin - Elemi - Encens - Fève tonka - Fleur d’oranger - Gaïac - Galbanum - Geranium - Gingembre - Girofle - Iris - Jasmin - Lavande - Menthe - Mimosa - Mousse de chêne - Muscade - Myrrhe - Myrte - Néroli - Opoponax - Orange - Osmanthus - Pamplemousse - Patchouli - Petit-grain - Poivre - Rose - Santal - Styrax - Tabac - Tubéreuse - Vanille - Vétiver - Ylang-Ylang