Jean-Claude Ellena
Après un début chez Givaudan, où il a été formé au métier de parfumeur, Jean-Claude Ellena a travaillé chez Créations aromatiques (aujourd’hui Symrise) chez qui il a signé de nombreux succès, entre autres : First, Amazone, In Love Again, Eau parfumée au thé vert de Bulgari, Un Jardin en Méditerranée.
Il a également beaucoup travaillé pour les marques "niche" : The Different Company (Bois d’iris, Osmanthus, Bergamote et Rose poivrée), L’Artisan parfumeur (Bois farine, L’Eau d’ambre), Frédéric Malle (Cologne bigarade, L’Eau d’hiver).
De 2004 à début 2016, il est le parfumeur "maison" chez Hermès, pour lequel il a créé les Hermessences,Un Jardin sur le Nil, Elixir des merveilles, Terre d’Hermès, Kelly Calèche et Un Jardin après la Mousson.
En 2017, il publie L’Écrivain d’odeurs chez Nez éditions.
En 2019, il devient directeur de création olfactive pour le Couvent des Minimes.
Parfums
First - Van Cleef & Arpels
L’odeur de l’or
First exprime parfaitement ce que la marque voulait qu’il soit : un parfum bijou raffiné, sophistiqué et conservateur.
Osmanthe Yunnan - Hermès
Marmelade de Chine
Le Yunnan est une région du sud de la Chine, près du Tibet, connue pour sa richesse agricole et horticole, dont notamment la culture du thé et de l’Osmanthus, fleur asiatique dont l’absolue présente (...)
Paprika Brasil - Hermès
Red hot iris pepper
Paprika Brasil est une épice rouge dans un bouquet de fleurs mauves. Un piment rouge épépiné qui aurait été saupoudré sur des pétales de violette, et du beurre d’iris. La chaleur des épices est ainsi (...)
Un Jardin sur le Nil - Hermès
Potager Egyptien
Après un voyage en bordure de la Méditerranée, Jean-Claude Ellena nous invite à faire un tour sur les rives d’un Nil imaginaire pour nous offrir le deuxième opus de ses “Jardins d’Hermès”. Alors que (...)
Rose Ikebana - Hermès
Bouquet fruité
L’Ikebana, ou “Voie des fleurs”, est l’art traditionnel japonais de composition florale, essentiellement basé sur l’aspect linéaire de l’arrangement, prenant en compte aussi bien le contenant, les tiges, (...)
Vétiver Tonka - Hermès
Bois gourmand
Un bois déguisé en friandise, qui a le mérite de nous épargner l’indigestion et l’hyperglycémie.
Ambre Narguilé - Hermès
Fumerie turque
Une gourmandise ambrée et liquoreuse, addictive et diabolique, à la frontière de l’illicite.
Poivre Samarcande - Hermès
Piper Nigrum
Un très beau boisé épicé, sec et piquant, où les grains de poivre noirs prennent des allures de piment rouge.
Bois Farine - L’Artisan parfumeur
Arbre à pain
Une merveille de subtilité et de créativité, à la diffusion timide et discrète, mais qui fond sur la peau comme un effluve de gâteau préparé un dimanche en (...)
Amazone - Hermès
Green seventies
Une forte impression solaire, crémeuse, très cosmétique, relaxante comme un été sur la plage.
Actualités
Le top 2023 de la rédaction : des parfums et des mots
le 31 janvier 2024
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Heaven Can Wait, le paradis vu par Frédéric Malle et Jean-Claude Ellena
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Ces parfums qui ont soufflé leurs bougies en 2022
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Forces du cosmos, jeux de miroir et tubéreuse bucolique, la revue de sorties parfums #14
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Discussions
Des parfums et des livres
Le parfum est aussi présent en librairie. Quels sont pour vous les meilleurs ouvrages qui lui sont consacrés ?
Lectures
Le Journal d’un parfumeur
Jean-Claude Ellena offre avec son Journal d’un Parfumeur une approche intimiste de son travail et lève le voile sur un métier, et surtout sur un art, méconnu.
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Tutti Twilly - Hermès
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